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家乡的年味

作者:韩冬 来源:株洲新区 发布时间:2018年02月06日 浏览次数: 【字体:

  时光流转,又是岁末时节。走在大街上,与平日相比,街上的人更多了,商店的货更满了,人们都忙着购买货物,添置新衣,一派繁忙的景象,充满着浓浓的年味。而我,最难忘的,莫过于家乡的年味。

 

  我的家乡在湖南醴陵,因盛产釉下五彩瓷而素有“瓷城”的美称。1915年,“扁豆双禽瓶”在巴拿马太平洋万国博览会上一举夺得金奖。不仅如此,因上世纪五六十年代专门生产毛主席用瓷和全国人大宴席专用瓷,醴陵成为红瓷之乡。与瓷器并驾齐驱的还有醴陵的烟花鞭炮,在城郊特别是白兔潭、浦口一带,几乎各家各户都生产烟花鞭炮,各类产品远销海内外。

 

  俗话说:“大人盼插田,小孩盼过年。”儿时的我,就特别期盼过年。那是一种什么味呢?那时置办年货与现在是不一样的,人们都是自己亲自动手制作,各家各户都喜欢用面粉或糯米粉制作年货,将面粉揉成团、捏成条、搓成绳状,在滚烫的油锅里炸,做成炸麻花;还用炒米与白砂糖拌在锅里炒,出锅后打成炒米糕;还有炒瓜子、炸红薯、小麻球、小花片等等,都是吃起来口有余香,回味无穷,被通称为“果子”。除夕之前,爸爸妈妈会将“果子”用成套精美的瓷器装着,摆在桌上,招待客人或自家人享用。那时,我和哥哥姐姐都会在旁边帮忙。当年我还小,也就是帮忙吃罢了。有一次看到刚刚出锅的美味,急忙抓过来就往口里扔,结果被烫得生痛,哇哇直叫。我妈赶紧过来用嘴哈气,帮我吹烫到的地方。说来也奇怪,她这样装模作样地吹几下气,还果然就不疼了。

 

  与我一样爱过年的还有二哥。我们有一个共同的爱好,那就是看春节联欢晚会。妈妈会给我们准备一杯茶,一盘糕点,一大盘炒瓜子,我们便守着电视,心情随着节目跌宕起伏,时而会意,时而傻笑,时而紧张,而吃的也会在《难忘今宵》唱响之际被我们清盘。

 

  过年最大的诱惑还是压岁钱。不论是家里来客还是出门做客,人们总是少不了给孩子一个红包,“恭喜发财,红包拿来”成了小朋友的口头禅。记得那时爸爸妈妈会告诉我们说:“留着做学费!”我也知道父母辛苦不易,所以往往只是用了一些零头,其余的都老老实实地上交父母用作学费了。虽然只是在手里攒热了一下,但我拿压岁钱的热情却始终不灭。

 

  成年的我,依然喜欢过年。因为,那意味着放下压力、回归自我,意味着家人团聚、回归亲情。每到过年,无论是身处何方或都会赶回家乡,与亲人团聚,孝顺父母,承欢膝下。现在,轮到我们春节给父母红包,但父母对我们的养育之恩却是多少红包也报答不完的。我们惟有常回家看看,好好地孝敬他们,传承那令人深深眷恋的年味!

 

  年味,哪里都有,惟有家乡的年味根植在心。在游子的心中,家乡的年味。浓缩为淡淡的乡愁!


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